腹籽蝦怎麽吃(蒜蓉北極蝦—一道超級充數超級簡單的硬菜啊！)

賣相一般

上周朋友來家裏做客，沒提前打招呼，準備不充分，臨時做了了個簡單的蝦來充數。

1、北極甜蝦一盤的量（4個大人2小小孩），提前拿出室溫化一下。

2、燒開水，將北極蝦放入焯3-5分鍾，然後撈出裝盤，備用。

3、小碗放入醬油、少量醋，薑絲、耗油、白砂糖，拌成汁。蒜切末備用。

4、另起鍋，放入少量油，加熱後，倒入蒜末爆香後，加入汁，燒開後停火，將汁澆到焯好的蝦上。

5、撒上幾葉香菜葉，上桌。

北極蝦室溫解凍

北極蝦在我們家是“上桌率”較高的一道菜，蝦是格陵蘭進口的，品像、味道都確實不錯（腹籽的），但我一直沒有找到非常好的做法。也試過蒸，味道很鮮，但就是總感覺腥味重；也烤過，但技術不過關，貌似烤的不好，基本沒人吃！這個蒜蓉蝦是我根據蒜蓉秋葵的作法胡亂嚐試的，當時也權當是充數，我家娃挑食沒怎麽吃，但朋友家娃吃的很歡！。

一直在尋找簡單而更好吃的辦法，歡迎大家分享北極蝦的更多吃法。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。